Er wordt in Afghanistan ook zout gedolven. Zogenaamd zwart zout of Kala Namak. Het wordt gebruikt in de Indiase keuken en schijnt een aparte smaak te hebben vanwege het hoge zwavelgehalte. Het is ook in Nederland te koop en wordt verkocht voor ongeveer vijftig euro de kilo.
Ga hier maar niet vertellen dat we het in Nederland ook niet makkelijk hebben en dat de honderd-zestig-duizend ton zout die elk jaar klaar ligt om (op de) weg te gooien soms te weinig is.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten